1982 yılında Samsun-Osmancık`ta doğan Nurhayat Aydın 2006 yılında Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. Mühendisliğe yapı denetim sektöründe başlayan Aydın Denizli İl Özel İdaresinde çalışmış ve ardından Denizli Büyükşehir Belediyesi İmar ve Şehircilik Dairesi Başkanlığı Kent Estetiği Koruma ve Kentsel Dönüşüm Şube Müdürlüğü`nde görev almıştır. Halen Denizli Büyükşehir Belediyesi İmar ve Şehircilik Dairesi Başkanlığı Kent Estetiği Koruma ve Kentsel Dönüşüm Şube Müdürlüğü`nde Koruma Uygulama ve Denetim (KUDEB) Şube Müdürü olarak görev yapmaktadır. Evli ve 2 çocuk annesidir.